Ny toe-javatra misy ny fambolena sesame any Etiopia

I. Fambolena sy vokatra

Manana velaran-tany midadasika i Etiopia, ka ny ampahany betsaka amin’izany no ampiasaina amin’ny fambolena sesame. Manodidina ny 40% amin’ny velaran’i Afrika ny velaran-tany manokana, ary tsy latsaky ny 350.000 taonina ny vokatra azo isan-taona, izany hoe 12% amin’ny fitambaran’ny vokatra maneran-tany. Tao anatin’ny taona vitsivitsy izay, nitombo hatrany ny faritra fambolena sesame eto amin’ny firenena, ary nitombo ihany koa ny vokatra azo.

2. Fambolena sy karazany

Any amin'ny faritra avaratra sy avaratra andrefana (toa an'i Gonder, Humera) sy ny faritra atsimo andrefana (toa an'i Wellega) no tena ambolena ny sesame any Etiopia. Ny karazana sesame lehibe vokarina ao amin'ny firenena dia ahitana karazana Humera, karazana Gonder, ary Wellega, izay samy manana ny toetrany. Ohatra, ny Humera Type dia malaza amin'ny hanitra miavaka sy ny hamaminy, miaraka amin'ny votoatin'ny menaka be dia be, ka mahatonga azy ho mety indrindra ho toy ny additive; raha i Wellega kosa dia manana voa kely kokoa nefa misy menaka hatramin'ny 50-56%, ka mety tsara amin'ny fitrandrahana menaka.

3. Toeram-pambolena sy tombony

Manana toetrandro fambolena mety tsara i Etiopia, tany lonaka, ary loharanon-drano be dia be, izay manome fepetra voajanahary tena tsara ho an'ny fambolena sesame. Fanampin'izany, manana mpiasa mora ny firenena afaka manao asa fambolena isan-karazany mandritra ny taona, izay mitazona ny vidin'ny fambolena sesame ho ambany. Ireo tombony ireo dia mahatonga ny sesame Etiopiana hifaninana amin'ny tsena iraisam-pirenena.

IV. Toe-javatra fanondranana

Manondrana sesame be dia be any amin'ny tsena vahiny i Etiopia, ary i Shina no iray amin'ireo toerana fanondranana lehibe indrindra. Ny sesame vokarina ao amin'ny firenena dia manana kalitao avo lenta sy ambany vidiny, izay tena tian'ny firenena mpanafatra toa an'i Shina. Satria tsy mitsaha-mitombo ny fangatahana sesame maneran-tany, andrasana hitombo bebe kokoa ny fanondranana sesame any Etiopia.

Raha fintinina, manana tombony sy fepetra tsy manam-paharoa i Etiopia amin'ny fambolena sesame, ary ny indostrian'ny sesame dia manana fanantenana malalaka amin'ny fampandrosoana.